導語：飯店裡「最髒」4道菜，去吃飯最好別點，飯店老闆：我自己都不吃

現在大小餐館，飯店，外賣等完美地解決了沒時間做飯或者不想做飯的問題，尤其年輕人生活節奏快，經常去飯店吃，雖說省事味道好，總不如自己在家做的乾淨，其中這4道菜是「最髒」的，聰明人從不點，飯店老闆說自己也不吃，一起來看看有哪些菜吧，避免采坑。

第一道菜：麻辣雞脖，又香又辣，啃起來超級解饞，是很多人的最愛，有人會說雞脖怎麼會髒呢？這可是「毒素」的聚集地，脖子上面有很多淋巴結，吃多了對身體不好。去超市買鮮雞脖就會發現表面一層白色的東西，這就是淋巴，吃的時候要處理乾淨，自己在家洗過雞脖的都知道，要把淋巴處理乾淨比較費時間，飯店做的我們也不知道是否處理乾淨了，經常吃帶淋巴的雞脖影響健康，不光雞脖，鴨脖也是如此，去飯店少點這道菜。

第二道菜：辣炒豬肝，香辣可口，下酒又下飯，殊不知豬肝好吃，清洗麻煩，毒素和髒東西都沉浸在肝髒里。洗豬肝要反覆浸泡和清洗，把血水洗乾淨才可以，飯店為了省事，都會省略浸泡的步驟，簡單一洗就下鍋，這不就相當於在吃「毒素」。很多人覺得豬肝營養高，會經常點這道菜，愛吃豬肝的朋友盡量自己在家做，處理乾淨后簡單一炒就出鍋，零廚藝也不會失敗的家常菜，盡量不要去飯店吃了。

第三道菜：辣炒肥腸，這道菜可太上頭了，越吃越香，作為一道經典大菜也是飯店裡最常點的。眾所周知洗豬大腸非常麻煩，自己在家洗可能都洗不幹凈，就不用說飯店裡洗得如何了，如果遇到豬大腸里有髒東西，那真是好幾天都吃不下飯了，這道菜就不要去飯店吃了，想吃了就自己在家做點解解饞，反正我是從來不在外面吃肥腸。

第四道菜：炒豆芽，清脆爽口深受大家喜愛，飯店裡蔬菜不洗就炒是常態，豆芽為啥不要點呢？除了不洗之外，還有最主要的一點就是豆芽的質量，多數都是無根豆芽，是非正常生長的，吃了對身體不好，去市場買豆芽也要注意這一點，沒有根的再便宜也不要買，愛吃豆芽的可以自己在家生豆芽，乾淨衛生又省錢。

飯館里這4道菜最髒，去吃飯最好別點，廚師：想吃在家自己做。以上4道菜就是開飯店的朋友建議不要吃的，為了家人健康，早知早受益，當然也不是說這4道菜就是不能吃，少吃或者不吃最好，要選擇一些正規飯店去吃飯，時間允許的話，盡量自己在家做飯吃，鍛煉了廚藝的同時吃著也健康，對此您有哪些見解呢？

雞身上「最髒」的器官，再好吃也要忌口！長期吃的後果不敢想像...

雞肉是我們許多的朋友們都非常的喜歡吃的一種美味食物，當然，雞肉的味道是非常不錯的，並且雞肉的營養價值也是非常高的，所以我們許多朋友們在生活中更是經常會吃一些雞肉了，但是我們大家要知道，雞肉中的一些部分不適合我們食用，那麼雞肉的哪些部位不能吃?下面我們一起來看看。

 你不能吃雞頭。

俗話說:十年來雞頭與砷的競爭。這意味著雞越老，雞頭的毒性越大。從現代醫學的角度來看，原因是雞啄食含有有害重金屬的物質。這些重金屬主要儲存在腦組織中。

雞肉越老，儲存越多，毒性越大。在享受美味的雞頭的同時，食客還攝入重金屬毒物，如果他吃得太多，可能會引起中毒反應。因此，不建議多吃雞頭。

你不能吃雞皮。

雞皮雖然美味，但對你的健康不利。一般來說，雞皮含有更多的脂肪、更高的膽固醇和更高的污染物含量。尤其是烤雞，在烘烤後，雞皮中的膽固醇被氧化，形成膽固醇氧化產物，對人體造成很大傷害。如果溫度控制不當，也會產生致癌物。因此，吃雞肉時最好去掉雞皮，更不用說用鵝皮烹飪了。

不能吃雞屁股。

雞的底部是指雞的肛門和它上面的突起之間的腺腔，也成為「腔上囊」。經過研究，發現雞屁股含有毒素，囊內有大量淋巴細胞、吞噬細胞、細菌、病毒和各種有毒物質。

雞肉中含有大量的蛋白質，對於嬰幼兒以及生長發育期的人群，有促進發育，提高免疫的作用。

via 

此3個部位是豬身上最髒地方，含有大量毒素，很多人還用它做包子。

1、豬脖子：以前在農村，自家養的豬，豬身上的任何一個地方，我們都會吃，比如：豬大腸、豬頭、豬心肺、豬肝、豬脖子等等。由於自家養的豬，都是吃大米長大，很少會吃飼料之類的東西，吃這些也還算好。

但是，豬脖子，不管是誰飼養的，我們都不要吃。，我們都知道，豬脖子上面含有大量的淋巴，而我們的淋巴又是最大的防禦器官，裡面含有大量的細菌及病毒。並且，國家在很早以前就明令禁止不許銷售豬脖子。

2、豬肺：豬肺湯、豬肺火鍋等，都是我們非常愛吃的食物。

由於豬的生活習慣，導致豬肺中沉澱著大量的灰塵及細菌病毒，因為，豬喜歡用鼻子去拱地，從而導致很多灰塵細菌進入肺部。所以，容易導致吃肺的人細菌感染。如果硬要 吃，那麼，在買豬肺的時候，一定觀察仔細，看看外面是否有水泡，是否有小結節或者腫塊之類的，其次，可以用手壓一下豬肺，看看是否還有彈性。

3、豬大腸：很多人都喜歡吃豬大腸，我們都知道豬大腸是排便的。並且，豬大腸還有一個作用就是，可以吸附糞便中的毒素及重金屬。所以，豬大腸中的毒素及重金屬含量肯定是比較多的。在平常，我們一定要少吃豬大腸，減少毒素的攝入。並且，豬大腸脂肪的含量非常高，如果經常吃，容易導致肥胖的發生。

以上3個部分，估計後面兩種很多人喜歡吃，第一個部位還是不會有人喜歡吃的，但是，有的時候，你吃了會知道嗎？

via